イタリアに暮らして

イタリア旅行に始まり、イタリア留学を経て、国際結婚。 イタリアに実際に住んでみて、思った事を出来るだけ本音で綴っていきたいと思っています。旅行では見えないイタリアについて、自分なりに考えている事など・・・・。

mercoledì, febbraio 22, 2006

イタリア食の安全性

オリンピックももうすぐ終わりのようだけど、日本はまだメダルなし・・・・。
イタリアはすでにメダルを獲得しているけど、やっぱり日本人としては日本を応援!がんばれ~~!


さて、朝TVを見てると以前、問題になっていたカナダからの問題ある小麦粉輸入について話していた。
カナダからイタリアの南にある港に到着し、ほとんど検査をされずに企業のもとへ・・・・。

すでにこの問題ある小麦粉はイタリアの大企業に買われ、使われているという。イタリアはパスタの国。つまり小麦粉をたくさん食べる。

大きな企業が問題ある小麦を使ったということなら、間違いなく私たちは口にしているのではないか!

私は「パスタを食べないようにしよう!」
というと
「パスタなしでは生きていけないよ」

と夫はいう。確かにイタリア人からパスタをとることは出来ない。こんなに重要な小麦粉なのに
しっかりした検査をしていなかったなんて・・・・。

政治的な問題から大企業の名前は明かされない。TVではパスタを茹でて食べれば、害がないというけれど、誰がだれを証明してくれるのだろうか・・・・。

このような問題が起きると一体誰を信用したら良いのか分からなくなる。自分で小麦粉は作れないし・・・・。自分たちもそうだが、小さな子供たちが安全な物を食べて大きくなって欲しいと思う。

7 Comments:

  • At 22/2/06 22:29, Blogger Minako said…

    げっ、イタリア産のパスタはスウェーデンにもいっぱい輸入されてます・・。なんの問題だったのですか?
    鳥インフルエンザといい、なんだか食品の安全性、問題になっていますよね。

     
  • At 24/2/06 07:43, Blogger kira said…

    minakoさんへ
    パスタといえばイタリアですからね・・・。
    基準の数値より高い肥料が検出されたとか・・・。鶏肉問題もイタリアではかなり問題になってますよ。私は食べていますけど。

     
  • At 24/2/06 08:47, Blogger Hotaru said…

    そっか〜、やっぱイタリア、パスタなしじゃ生活できないんだ〜、お米とかはないの? それに小麦粉に問題ってどんな問題だったのかね? アメリカ人もたくさんパスタ食べるのでその一部が流れ着いてもおかしくない、、うっちょっと怖いかも。 誰を信用していいのか、ほんと困っちゃうね。

     
  • At 24/2/06 10:30, Blogger Bambina said…

    小麦粉問題、すごく気になって家族に聞いてみたのですが知らないみたいでした…。詳しく書いてあるニュースサイトとかあったら、ぜひ教えてください。
    「食」については世の中が便利になればなるほど敏感にならざるをえないですよね…。slow foodの国イタリアといえども、スーパーでチェックする他の家庭のショッピングカートの中はジャンク系ばかり…。
    BIOとついていても、それが本当に有機栽培なのか、遺伝子組み換えでないのか、パッケージだけでは区別がつかないですしね…。

    パスタは私も大好きで、麺類なしでは行きて行けない派なんです…。とくにリングイーネはアレンジ次第でアジアティックにもなるので重宝してます。

     
  • At 26/2/06 11:23, Blogger kira said…

    hotaruさんへ
    ほんとに誰を信じていいのやら・・・と言う感じですよね。アメリカの人達は、主にどんな物を食べてるのでしょう?
    イタリア人はパスタだけど・・・。

    Bambinaさんへ
    ニュースは1月位に起きたものだから、ご家族の方も忘れてしまったのかもしれませんね。こちらで確認してみてください↓

    http://www.lagazzettadelmezzogiorno.it/GdM_cronache_NOTIZIA_01.asp?IDCategoria=11&IDNotizia=150138

    イタリア人の食卓からパスタを取ったら、何を食べて良いのやら・・・という感じですよね。私もパスタだけではなく、麺類大好きで!特にラーメン!美味しいラーメンが食べれないのが辛いところです・・・

     
  • At 30/7/06 09:31, Anonymous らふぁえろ said…

    どんな問題なんでしょう。
    火を入れたら大丈夫と言うことは、細菌汚染とかでしょうか。
    いずれにしても、ちょっと嫌ですね。

     
  • At 1/8/06 07:55, Blogger kira said…

    たまごは古いだけでもちょっと危ないなと思うのに、黒ずんでいたりとこれはキケンという感じのものでした。
    口に入れるものだけに、しっかりした管理をして欲しいですよね。

     

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